Clos de Lôm – Garnacha

Ein trockener Rotwein welcher aus Garnachatraube hergestellt wird. Bei diesem Jahrgang wurde der Garnacha in der zweiten Septemberwoche von Hand geerntet. Er zeigt eine tiefrote Farbe mit fliederfarbenen Tönen. Sein voller Körper ergibt ein intensives Aroma mit Anklängen an schwarze Früchte, rote Johannisbeere und Himbeere gemischt mit balsamischen Noten. Das Geschmacksprofil ist intensiv und fruchtig, mit Anklängen von ausgereiften Tanninen. Mit einem seidigen Mundgefühl und komplexem Finale eignet sich dieser elegante Rotwein hervorragend zu Lamm- u. Wildfleisch, Paella, Eintöpfen, gereiftem Käse und zu dunkler Schokolade.

Bei diesem Wein wird ERBSENPROTEIN für die Klärung verwendet und somit ist dieser Wein vegan. Zudem werden KEINE glutenhaltigen Inhaltsstoffe bei der Herstellung verwendet.