Bobal En Calma

Der Bobal En Calma wird aus 45 Jahre alten, unbewässerten Weinbergen in der Region "La Muela" in der Comunidad Valenciana hergestellt. Die Handlese der Trauben findet im September statt, wobei jede Parzelle separat geerntet wird, um optimale Reifeparameter für die Trauben zu gewährleisten. Der Wein hat eine kirschrote Farbe mit violetten Reflexen - in der Nase präsentiert er sich mit intensiven Aromen von Beeren (Kirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere), begleitet von Noten von Vanille und Toffee. Im Mund hinterlässt der Bobal En Calma einen frischen, fruchtigen und gut strukturierten Geschmack. Er ist ein idealer Wein für Vorspeisen und "Tappas", leicht gereiften Käse, Pasteten, Reis- und Nudelgerichte. Er passt auch außerordentlich gut zu Schokolade.

Bei diesem Wein wird MINERALERDE (Bentonit) für die Klärung verwendet und somit kommen KEINE tierische Zutaten in der Herstellung zum Einsatz. Zudem werden KEINE glutenhaltigen Inhaltsstoffe bei der Herstellung verwendet.