Marzemino Trentino D.O.C.

Die Marzemino ist eine Traube aus dem Lagertal, wo sie auf den dunklen Basaltböden von Isera sein ideales Habitat gefunden hat. Mit dem "Don Giovanni" setzte Mozart den Marzemino als Inbegri­ff des Tischgenusses ein musikalisches Denkmal. Am Wiener Hof wurde dieser Wein sehr geschätzt. Nach den Wertschätzungen in der Musik gehörte er auch für Wolfgang Amadeus Mozart zu den Genüssen des Lebens. Der Marzemino Cantina d´Isera hat eine intensive rubinrote Farbe. Er hat einen reichhaltigen, intensiven Waldbeer- und Kirschgeschmack mit blumigen Veilchennuancen. Der Geschmack ist vollmundig, harmonisch ausbalanciert und von großer Eleganz. Er passt zu Nudelgerichten mit Pilzsoßen, nicht zu stark gewürztem weißem und rotem Fleisch, Aufschnitt oder Würsten. Er sollte möglichst dekantiert bei einer Temperatur von 16°C serviert werden.

Bei diesem Wein wird ERBSENPROTEIN für die Klärung verwendet und somit kommen KEINE tierische Zutaten in der Herstellung zum Einsatz. Zudem werden KEINE glutenhaltigen Inhaltsstoffe bei der Herstellung verwendet.