Gewürzmischung “French Kiss” – Vadouvan

Vadouvan ist eine Gewürzmischung, die die Franzosen aus Indien mitgebracht haben. Es sind viele Variationen bekannt, da jede Region ihre eigene Zusammensetzung hat. In dieser Gewürzmischung werden verschiedene Variationen in einem leckeren Mix kombiniert: French Kiss! Durch den dezent würzigen, leicht süßlichen, frischen und leicht rauchigen Geschmack eignet er sich für viele Gerichte. So wird gesunde Ernährung noch einfacher und macht noch mehr Spaß!

WELCHE KRÄUTER UND GEWÜRZE SIND IN DIESER MISCHUNG?
Denke zum Beispiel an Zimt und Kreuzkümmel, die eine warme Note verleihen, Estragon, der wiederum einen köstlich aromatischen, anisartigen Geschmack verleiht, Paprika und Chili, die eine subtile Würze verleihen, und Zitrone, die für die frische Farbe sorgt. Also ... eine Reihe köstlicher natürlicher Gewürze.

FÜR WELCHE GERICHTE KANNST DU FRENCH KISS VERWENDEN?
Fleisch- und Fischgerichte bekommen mit Vadouvan eine köstliche Note. Aber es verleiht auch Gemüse einen köstlichen Geschmack, besonders wenn es geröstet wird. Oder verfeinere eine leckere Suppe, Dips oder Saucen und verleihe ihnen einen leckeren Geschmacksschub.