The End – Eiswein

"The End" wird aus handgelesenen Trauben von einem Weinberg der Vega del Magro in der Comunidad Valenciana hergestellt. Die Trauben werden nachts geerntet und sofort bei -22C° für 15 Tage eingefroren. Danach werden die gefrorenen Trauben pneumatisch gepresst, wobei etwa 35% des ersten Mostes gewonnen werden. Der Wein hat eine angenehme hellgelbe Farbe und präsentiert in der Nase Düfte von frischen Früchten wie Ananas, Maracuja und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist "The End" weich mit einer ausgewogenen Süße und erfrischender Säure. Der Wein passt hervorragend zu Pasteten, Süßspeisen (Schokolade und Marmelade) sowie zu allen Arten von Obst.

Bei diesem Wein wird ERBSENPROTEIN für die Klärung verwendet und somit ist dieser Wein vegan. Zudem werden KEINE glutenhaltigen Inhaltsstoffe bei der Herstellung verwendet.