Clos de Lôm – Tempranillo

Ein kräftiger und trockener Rotwein aus der Rebsorte Tempranillo. Bei diesem Jahrgang wurden die Trauben in der dritten Septemberwoche von Hand geerntet. Der Wein zeigt eine tiefrote Kirschfarbe mit violetten Reflexen. Das Aromaprofil wird als bemerkenswert fruchtig und lang anhaltend charakterisiert, mit Nuancen von reifer roter Frucht, Brombeere und Cassis. Der Geschmack ist vollmundig, harmonisch und elegant mit am Gaumen spielenden Tanninen, die eine ausgewogene Säure mit einem anhaltenden Nachgeschmack ergeben. Dieser Rotwein passt hervorragend zu Ente, rotem Fleisch, Wildfleisch und würzigen Eintöpfen sowie zu allen Arten von gereiftem Käse.

Bei diesem Wein wird ERBSENPROTEIN für die Klärung verwendet und somit ist dieser Wein vegan. Zudem werden KEINE glutenhaltigen Inhaltsstoffe bei der Herstellung verwendet.