Olivenöl – Troncal

Dieses extra native Olivenöl wird aus den Sorten Arbequina, Alfafara, Aillalonga und Blanqueta hergestellt. Die Oliven kommen in weniger als vier Stunden nach der Ernte in der Ölmühle an. Die besondere Kombination der Oliven verleiht diesem Öl einen frischen und sehr ausgewogenen Geschmack. Es hat einen Ölsäuregehalt von nur 0,16%, was ihm trotz seiner spürbaren Schärfe eine außerordentliche Geschmeidigkeit verleiht. Troncal ist ein sehr beliebtes Öl in Spanien.