La Nit de les Garnatxes – Sand Terroir

Die Weinreben, aus welcher dieser Rotwein gemacht wird, stammen von einem sandigen Terroir, was den Wein zu einem fruchtigen und leicht zu trinkenden Rotwein macht. Dieses Terroir erlaubt es den Reben, sich tief einzugraben und dabei Kalk aufzunehmen, was teilweise für die Einzigartigkeit des Weins verantwortlich ist. Dieser rote Grenache wird bei kontrollierten Temperaturen vergoren, 28 Tage lang mazeriert und dann 3 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut. Der Wein hat das Potenzial, im Keller gelagert zu werden oder direkt getrunken zu werden. Er hat eine mitteltiefe, herrliche rubinrote Farbe. In der Nase präsentiert der Wein angenehme Aromen von frischen Waldfrüchten. Am Gaumen strotzt der Wein vor reifen roten Früchten wie Erdbeeren, roten Johannisbeeren, Kirschen und Himbeeren - und das bei mittlerem Körper und gut eingebundenen, ausgewogenen Tanninen. Der Wein passt hervorragend zu mediterranen Gerichten, milden Currys, Weichkäse und Pasta.

Der Wein ist vegan zertifiziert.