Gewürzmischung “Habibi Veggie”

Gib langweiligem Gemüse eine überraschende Wendung mit Habibi Veggie. Davon kann man wirklich nicht genug bekommen. Der Geschmack? Ingwer und Paprika sorgen für einen leicht süßen und gleichzeitig würzig-scharfen Geschmack. Die grobe Struktur der Zwiebelscheiben, Kreuzkümmel und Chili geben dem Gemüse einen schönen knusprigen Biss und lassen das Gericht auch optisch schön aussehen. Aber der eigentliche Pluspunkt ist natürlich, dass Du ein gesundes, schmackhaftes Gericht servieren kannst, voilà - ohne viel Aufwand.

KRÄUTER FÜR GEMÜSE:
Ein natürliches, schmackhaftes und einfaches Rezept: Bestreue Deinen Blumenkohl, Lauch, Karotten, Paprika oder anderes Gemüse mit dem Gemüse-Topping und einem Schuss Öl. Anschließend 20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad backen und nach der Hälfte der Zeit wenden.

Variationstipp: Mische die Kräutermischung mit Öl und streue sie über gegrillten Spargel, Tomaten oder Auberginen oder serviere sie als Dip zu Rohkost.