Geröstete und karamellisierte Paprika
| Hersteller | Caprichos Del Paladar |
|---|---|
| Eigenschaften | glutenfrei, vegan |
| Herkunftsland | Spanien |
| Inhalt | 250 g |
| Verpackung | Glas |
- rote Paprika geröstet und karamellisiert
- über Olivenholz gegrillt
- in Muskatellerwein eingelegt
- süßlich-rauchiger Geschmack
- ohne künstliche Zusatzstoffe
4,79 €
Für die Zubereitung dieses Produkts wird Paprika aus der Region Murcia, welche als Spaniens Gemüsegarten bekannt ist, verwendet. Der Stiel der Paprika wird entfernt, das Gemüse wird in 3 Stücke geschnitten und über Olivenholz gegrillt. Nach dem Grillvorgang wird die Paprika von Hand gereinigt und in einen Tank mit süßem Muskatellerwein gegeben. Während der Lagerung verdampft der Alkohol und die Paprika nimmt einen süßen, rauchigen Geschmack an.
Zutaten: Paprika, Muskatellerwein, Sonnenblumenöl, Zucker, Olivenöl, Salz und Säuerungsmittel: Zitronensäure. Ohne künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe. Durchschnittliche Nährwerte: Pro 100g: Brennwert 862kJ (208Kcal); Fett 15,6g, davon gesättigte Fettsäuren 1,85g; Kohlenhydrate 16,6g, davon Zucker 12,5g; Ballaststoffe 2,0g; Eiweiß 1,2g; Salz 2,0g Mindesthaltbarkeit: 01/2025 Kühl und trocken lagern. Vor Sonnenlicht schützen. Nach Öffnung im Kühlschrank lagern und innerhalb von 4 Tagen verzehren. Nettogewicht: 250g Abtropfgewicht: 240g Hersteller: Caprichos Del Paladar S.L.U. Ctra de la Estacion 26 30580 Alquerias, Murcia, Spanien
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