Artischockenherzen in Blütenform

Hergestellt mit frischen Artischocken vom eigenen Anbaufeld des Erzeugers. Direkt nach der Ernte werden die feinen Artischocken im Wasserbad gedämpft und handverpackt. Da dieser Prozess innerhalb von 8 Stunden nach der Ernte vonstattengeht, verlieren die Artischockenherzen kaum an ihrem natürlichen Geschmack und sind besonders zart ohne jegliche Faserigkeit. Es werden ausschließlich große Artischockenherzen ausgesucht, welche sich leicht zu einer Blüte formen und somit als besondere Darstellung servieren lassen. Rein natürliche Artischockenherzen, keine Hybridenzüchtung und in Olivenöl und Sonnenblumenöl eingelegt.